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农产品食品检验员

发布时间:2021-11-26 21:35:00 点击量:

农产品食品检验工(员):包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。

从事的工作主要包括:

 (1)采集样品;

 (2)配制标准溶液;

 (3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;

 (4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;

 (5)记录、计算、判定检验数据;

 (6)协助主检人员完成检验报告;

 (7)检查、维护仪器设备;

 (8)负责检验室卫生、安全工作。


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